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混搭风格的披萨!悉尼这家“意式”披萨店:“看烦了其他意式复古店”...

2018-10-15 来源: BroadSheet 原文链接 评论5条

【今日澳洲10月15日讯】Bella Brutta是一家披萨店,位于悉尼Newtown的King Street 135号。想试试不一样风格披萨的食客们,可以来试试看哦!

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(图片来源:BroadSheet网站)

据BroadSheet网站报道,Luke Powell是这家披萨店的合作人之一,此外还有3名合伙人,分别是Elvis Abrahanowicz,Joe Valore和Sarah Doyle。在这家店开业之前,几人对于这家店披萨风格的定位有很多想法,最后定下来的是“混搭风”。

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(图片来源:BroadSheet网站

Powell称:“混搭风就是要让每个人都喜欢。”据悉,这家店的披萨基底很薄,边缘则蓬松起泡,不像是那不勒斯风格披萨的切片那种。而且这种披萨使用的是澳洲全麦以及超精制意式面粉,这种混合面粉做出的面饼经过长时间的发酵,富有弹性且略带酸味。

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(图片来源:BroadSheet网站

店里的西红柿味道经典披萨,以及意大利辣香肠披萨都值得一试。Powell称,店内的设计是明亮经典,但是不是复古风格,“说实话我们在极力避开像意式复古餐厅,因为澳洲这样的店太多了。”

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(Effy)

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最新评论(5)
大話妹
大話妹 2018-10-15 回复
目标是吃遍悉尼!
Crankykitty
Crankykitty 2018-10-15 回复
下回去看看吧
Skynicky
Skynicky 2018-10-15 回复
价钱呢 有人知道吗
人人都爱奇小葩
人人都爱奇小葩 2018-10-15 回复
看起来不诱人啊
出售英菲尼迪G37
出售英菲尼迪G37 2018-10-15 回复
没啥欲望想吃


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