哈商联厂房恶臭扑鼻污水遍地 工人徒手灌红肠

11日下午，哈市食药监局执法人员来到位于哈市道里区太平镇建国村达富路111号的哈尔滨商联食品有限公司。一走进厂房，恶臭味扑鼻而来，厂内工作人员匆忙拿起拖布清理地面积水……面对如此恶劣的生产环境，该企业负责人竟说生产的红肠他和家人平时也吃。

不戴口罩、手套

工人徒手灌制红肠

14时许，执法人员对哈尔滨商联食品有限公司进行了突进检查。一走进厂房，几箱还没灌装的肉馅摆在地上，地下是黑乎乎的积水，肉馅暴露在空气中没任何遮挡，屋内弥漫着一股股令人恶心的恶臭气味。再往里走，只见几个工人既没戴头套和口罩，也没有戴手套，正在徒手灌制红肠。见有人进来，一位工作人员匆忙拿起角落的一支拖布开始清理地面积水。

在一排排红肠架子最上方，厂家粘上了很多防苍蝇的粘纸，上面已经粘满了苍蝇，而肉制品的配料间也脏得无处下脚。

产品主要销往顾乡、香坊等处

该公司经理王世松介绍，哈尔滨商联食品有限公司已经成立五六年了，每天大约能生产五百斤左右的红肠，主要销往顾乡、香坊等处的市场和个人，“红肠的主要配料是猪肉、鸡肉，都是从屠宰点购置的。”

王世松说，自己也知道厂里的生产环境不太好，最近正在联系人来改造，可能是工人也都知道了要改造的消息，所以对工作疏忽了,才忘记戴手套、口罩等护具。当被问及厂里生产的红肠他和家人是否吃时，王世松肯定地表示，他和家人平时也吃。

下发责令改正通知书

哈市食药监局食品流通管理处处长张欣介绍，在10日对哈市香坊区中心市场的红肠摊位进行突击检查时，发现哈尔滨商联食品有限公司生产的两种红肠不合格，其中售价8元/斤的红肠存在淀粉含量超标、盐分含量超标、蛋白质含量不足3项问题，售价10元/斤的红肠存在蛋白质含量不达标问题，因此11日对生产企业进行了突击检查。

经哈市食药监部门检查，哈尔滨商联食品有限公司存在洗消设备不合格、成品处摆放混乱，缺少电离、生产环境脏乱差3项问题，已对企业下达了责令改正通知书。