几块钱就能买到的它，是高血脂的克星，能助降压、护血管……是国医大师的最爱！

国医大师爱用的调养身体之物，你想到的是什么？

人参？

人参补气，确实在列，但与昂贵的人参等相比，有一物，防病、养身功效同样响当当，而且价格很便宜，几块钱就能买到！

就是山楂！国医大师的养生方里，就少不了“山楂”：

1“三红茶”

国医大师、北京中医药大学教授翁维健，从40多岁开始就特别注重养生，80岁还鹤发童颜，一点老年斑都没有，他的养生方“三红茶”，是个经典的祛斑方。

由山楂、枸杞、红枣组成，而且选料很有讲究。

山楂片：是干的山楂果干。性微温味酸，有活血祛瘀的作用红

枣：小的。性温味甘，可补益气血

枸杞子：天然的淡红色。味甘性平，补肾益脾

买个随身带的杯子，上班时，把三种红混合在一个塑料袋里面，带着一个保温杯，齐了①。

2丹参山楂茶

“国家级名老中医”、“鼓楼总医院原院长”陈文伯，81岁神采奕奕、思维敏捷、几十年血压、血脂、血糖都正常。他的养生秘方——一杯丹参山楂茶降掉“三高”！

组方：地骨皮、葛根、丹参、山楂、牛蒡各3克。一共有5味药材，都并不是什么名贵药材，在普通药店全都可以买到，加起来不过几块钱。

用热水在保温杯冲泡饮用，冬天泡25分钟，夏天泡20分钟，能起到安全平稳降血压、降血脂、降血糖的功效。每天一剂3杯水，坚持3个月，血压血脂问题迎刃而解②。

319片山楂煮水

知名中医，广东省中医院针灸科主任医师刘炳权年过古稀还眼睛清亮、动作敏捷，没有一点老态。

他每天习惯用19片山楂煮水，约煮一大杯水，当茶喝，最好是饭后喝。

“山楂可以降血压，可以软化血管，从几年前开始，我就坚持这个生活习惯。”老年人如果有高血压、血管硬化一类的慢性病，可以每天喝一杯山楂水，没有病的喝了可以预防③。

山楂，降压降脂还防病！

1. 消食

山楂有消食、消积的作用，大山楂丸就是非常有名的代表，胃肠功能不好的、消化功能不好的人可以用。

山楂健胃消食的功效，只是在特定的数量下才能发挥作用，比如一次吃不超过10个。

2. 降压

山楂对边缘性高血压特别有效。每天坚持泡水喝，有鲜的最好，用干的也行。

在正常范围高限，经医生同意后可以用山楂食疗。到了180到200毫米汞柱就得去吃药了。

3. 降脂

中医认为高血脂症、动脉粥样硬化形成的外因是吃了太多的膏粱厚味和肥甘之品，内因是老年衰弱或先天不足造成肾的阴阳失调。

而山楂能健脾胃，助消化，降血脂。适用于高血脂和食积停滞，肉积不消。

4. 美容护肤

鲜山楂里的维生素C含量非常丰富，在常吃的水果中排行第四，仅次于刺梨、鲜枣和猕猴桃，是芦柑的两倍。

年轻人也可以喝，毛细血管好了以后，皮肤、脸色都能跟着好。

5. 养肝

具有养肝去脂功效的有益食品首推山楂。

“脂肪肝”或是肥胖者，吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，都可消食去脂，是很好的保肝食品，也是防治心血管病的理想保健食品，

6. 壮骨

在水果中，山楂的钙含量仅低于小叶橘和柠檬，适当吃些山楂能避免因为缺钙导致的抽筋、腰酸背痛等秋冬季节常见的身体不适。

六种山楂保健吃法

1

山楂+水——远离三高

肥胖、有心脑血管疾病的、血压有点高的人，经咨询医生后可用山楂食疗，又合适又便宜，对边缘性高血压尤其有效。

每天坚持泡水喝，鲜的、干的都行。

2

丹参+山楂——护心又降脂

丹参山楂茶具有活血化瘀的功效，对心脑血管的血流量有改善作用，对于血脂偏高的人尤为适宜。

方法：将丹参10克和山楂15克清洗干净后切成片，放入锅中，加适量清水，先将水烧开，然后文火煎煮15分钟左右，最后滤取汤汁，一天分两三次服用。

3

山楂+陈皮——淡化黄褐斑

女性长黄褐斑，多因有烦心之事导致肝气受损，气机郁结。要调气补血。山楂陈皮煮水，常喝点。

方法：用山楂、陈皮加水煮沸后去渣，晾凉，调入蜂蜜饮用，可连续饮用一个月。

4

山楂+枸杞——帮减啤酒肚

人到中年，很多会出现啤酒肚，再加上老觉得累、困倦，就可能是有痰湿积聚，用山楂搭配白术、枸杞子一起用，可以达到健脾化湿的功效。

方法：取山楂15克，枸杞子20颗，白术10克，加清水适量，煮20分钟，代茶饮用即可。此方法适宜男性每天饮用1-2次，连续饮用一个月。

5

绿茶+山楂——开胃消食

因饮食不节导致的胃肠道功能紊乱，肠积滞、不思饮食等，可以喝山楂绿茶。适用于上腹胀痛、油腻肉食积滞者。

方法：山楂10克，切片，开水焖泡5分钟，加入绿茶1包，热饮。

6

山楂+红糖——调经

山楂红糖饮有活血调经的效果，适合经期紊乱的女性。非妊娠女性多服几次，经血就会顺畅。

方法：生山楂肉50克，红糖40克。山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。

【Tips】

脾胃虚弱者、血糖过低以及儿童等人群都建议少食。

吃完山楂后及时漱口，保护牙齿。

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本文参考资料：①2014-01-13  金羊网-羊城晚报 《中医老教授现身说法——养生其实很简单》

http://baby.163.com/14/0113/17/9IG2LT7T00364MNT.html

②BTV养生堂 《国家级名老中医自用秘方：一杯茶把三高统统管好！》

③2011年12月04日 今晚网-今晚报 《老中医刘炳权养生之道》

http://news.cntv.cn/20111204/101563.shtml

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值班主任：杨小明　　本期编辑：范洪岩

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