为啥说鱼腥草是“害人草”?常吃鱼腥草到底会咋样?一文说清楚
鱼腥草,也叫折耳菜、侧耳根、九节莲、臭腥草,在南方某些地区是特色菜,区别其他食物有明显的鱼腥味,因此得名。鱼腥草不仅可以凉拌着吃,也是中医上一种难得可贵的中药材,具有消肿利尿、清热解毒的功效,在中药方中比较常见,入肺经,对于出现的肺部炎症、感染以及泌尿系统感染有很好的治疗作用。
鱼腥草中含有丰富的植物生物碱盐剂、有机酸,对身体可以起到良好的清热解毒、利尿消肿的功效,针对呼吸系统和泌尿系统感染都有很好的治疗作用。
01鱼腥草对人体有哪些好处?
1、消炎杀菌
现代临床医学实践证明,鱼腥草对于人体上呼吸道感染、支气管炎、肺炎都有很好的预防,治疗效果很多,出现尿路感染的患者会在平时吃一些鱼腥草。有些地区的人为了养生选择用鱼腥草泡水喝,对感冒发烧很好的预防作用,也可以将鱼腥草凉拌着吃,不仅美味可口,还可以退热消炎。
2、增强机体免疫力
生活节奏加快之后人们总是忙着工作学习,在家的时间越来越少,有时连自己做饭的时间都没有,点外卖或者吃速食,有些饭馆制作的食物没有安全健康保证,经常吃可能会吃出肠胃病,在这样的情况下可以通过吃鱼腥草来消炎杀菌,晚上吃鱼腥草可以有效提高机体免疫力、抵抗力,维持肠道健康,预防细菌病毒的入侵。
3、消肿利尿
夏季天气炎热出汗量大,人们的饮水量也会相应的增加,有有些人喜欢喝冰镇饮品,认为喝这样的水不仅可以解渴还能防暑,经常喝冰镇饮品加重机体内部器官运行负担,水分代谢循环受阻,鱼腥草中的营养成分可以对水分代谢起到促进作用,同时帮助排出体内多余的水分,促进排尿帮助身体消肿,维持机体体液平衡。
02既然鱼腥草有这么多好处,为什么传言鱼腥草是“害人草”呢?
鱼腥草对于南方人来说可以说是家家户户餐桌上常见一种食材,不管是凉拌还是煮熟后吃都非常美味,但是大多数北方人表示难以接受,因为北方人从小很少接触鱼腥草,而且鱼腥草存在着一股十分难闻刺鼻的腥味,令人非常排斥抗拒,因此喜欢吃鱼腥草的北方人可以说是屈指可数。
相关研究发现鱼腥草是许多过敏的源头,比如鱼腥草中含有的鱼腥草素会令很多人出现过敏反应,导致机体味觉出现苦、臭、酸的情况,出现恶心呕吐等多种情况,严重的情况下还会对身体产生一系列影响,损伤肠胃健康,一度出现胃酸反流的情况,损伤食管。
之所以说鱼腥草是害人草,除了有些人吃了会出现过敏反应之外,还有其他方面,鱼腥草中含有大量的马兜铃酸物质,这种物质长时间摄入提高机体患胃癌、肝癌的风险,我国马兜磷酸是禁用的中草药成分之一,在这样的情况下容易导致鱼腥草出现了口碑不好的情况。
有些人吃完了之后会给身体带来不适反应,唯恐避之不及,但仅仅通过以上疾病就判断鱼腥草是害人草是非常片面的,在日常生活中只要控制好鱼腥草的摄入量,有过敏反应的人远离鱼腥草,就不会产生较强烈的副作用。
结语:大家在日常生活中有没有食用鱼腥草的习惯呢?对此又是怎样的看法呢?不妨把你的看法和观点在下方的评论区分享出来吧。#夏方养生指南#