生产队时期，饿急之下，你见过饭量最大的人一次性能吃多少饭？

生产队时期很多人可能没有经历过，经历过的人大部分也都已经六七十岁往上了，那个时候的人一顿饭吃上二斤大米饭的人刚好到成年男子的合格线，就算是一般的农村妇女一顿饭也可以吃一斤左右的大米饭，主要原因就是因为那个时候做的全部都是重体力活，没有肉和油类的滋润，是真的顶不住。

吃饭经验的传授

在我们湖南，我很小的时候，爷爷就教授我们在外面应该如何吃饱，只有吃饱了才是硬道理，比如某一家人办酒席的时候，如何才能吃到更多的饭菜，当年的酒席一定要和喝酒的人坐在一起吃，才能吃到更多的饭菜，还有就是饭菜没有吃饱一定要吃“第二轮甚至第三轮”。而不是像现在的年轻人吃个一碗饭就放筷子了。

现在的酒席基本上就是一轮就完毕了，很多年轻人也就是一碗饭就结束了，生产队时代的酒席可不是这样，那个时候的人吃饭吃菜完全没有一点浪费，主人家准备多少饭菜基本上没有一点浪费，那个时候酒席第一天吃完之后第二天还会来吃，一般的讲究是红白喜事连吃三天，对于吃饭这件事情那大家和过年赶集是一样积极的。

爷爷说他们生产队时代吃饭有专门的经验，那个时候的制度是大家一起干农活，然后一起吃大锅饭，根据多年的经验总结，吃第一碗饭的时候一定不要舀的太满，舀大半碗和半碗饭就行了，很多人对此表示疑惑，这样做的目的到底是为什么呢？在吃不饱饭的年代难道不是抢的越多越好吗？

实际上并非如此，因为这里面蕴含了一个小窍门，第一碗饭如果舀的太满的话，吃饭时间就会大大增加，那个时候的人吃饭都很快，等你准备舀第二碗饭的时候，米饭可能已经没有了，这个时候你吃饭就吃不饱，所以第一碗饭少舀一点，差不多的吃饭速度你就可以比别人先吃完，然后你就可以去盛第二碗饭，这个时候就一定要舀的满满的，这样基本上不说吃个全饱，也可以吃个大半饱了。

实际饭量有多少

老一辈生产队时代的农民做的最多的活恐怕就是为国家修水渠水坝水库了，那个时候需要自己吃完早饭去干活，还要带着一份自己的中午饭，到点了之后自己烧火加点水热一下就可以吃了，那个时候的人会带着一个大粽子、一斤大米，吃完之后基本上还是没有吃饱。

我听农村老人叙说当年他们去干活的时候，那个时候已经是改革开放的第六年了，也就是1984年代，当时的吃饭在我们农村还是需要饭票的，一张饭票的含量差不多就是四两米饭，但这根本就吃不饱，可是想再去打饭的时候菜已经吃完了，所以这个时候看到有蒸好的菜包子就去买着吃，当时一口气吃了八个菜包子才算吃饱。

后来到了九十年代的时候，我们农村之中有很多年轻人都开始南下去打工，那个时候去南方大城市吃米粉，很多城市人一碗米粉就吃饱了，但对于这些湖南农村汉子来说，一碗米粉下去根本就没有感觉，三碗米粉才算是吃饱，一开始的时候那些面馆老板对于“加量”都是免费的，但从湖南来的男人吃的太厉害了，成本根本负担不起，才出现了“加量要钱”的新规定。笔者虽然不是生产队时代的人，但生活之中依旧有很多生产队时代的传说，到小时候过年条件好了一些之后，湖南农村都会做一种“小米蒸肉饭”，那个时候从外面逃荒来了一个气概，浑身破烂问我们要吃的，家里人同情他就让给了他一个大碗自己进去盛饭吃，我们就在厨房做扣肉。

过了很久之后那个人出来对我们说，谢谢你们，我吃饱了，我们也就笑着送走了他，但回到灶屋一看却惊呆了，原来我们已经蒸好的二十斤小米蒸肉饭全部被他给吃完了，这可是整整二十斤，当时全家八口人吃的分量啊！

当时我们急忙去找这个人，倒不是心疼损失的东西，而是怕这个人撑死，因为那个年代之中吃饭撑死的人虽然很少，但老一辈刚刚能吃饱饭的时候，的确是有很多人太激动了，管不住自己的嘴巴，直接吃饭撑死的人太多了，后来找到这个人的时候，发现他在村里的学堂睡觉，一点事情都没有。

结语

如今农村七八十岁的人回忆起那个时期，都是说十五六岁的年纪，一顿饭吃两三斤大米饭太正常了，大丈夫好后生谁要是吃不了二斤米饭那才是不正常，改开粮食富裕之后，北方人吃大肉包子都是十个起步，吃小饺子都是百个起步，南方农村吃饭直接拿铁锅上。