申花远征日记：梅州客家，真的只是单纯去看球？

4月19日 星期三曲折的路线，意外的古村落

今年申花的第一个中超客场是从没去过的梅州，加上客家文化和美食的三重诱惑，这里成了必去的客场。

上海飞梅州的航班一周只有3班，往返的话人均超过2000元，飞到附近的揭阳潮汕机场价格类似，只能想一些其他路线。去到比赛所在地梅州市五华县相对便宜的方式是高铁直达普宁站，再选择拼车或大巴。我们最后选择直飞福建龙岩冠豸山机场，三人含税往返总共2400元，租车自驾去梅州。

（我们行前考虑过的机场）

HO1145浦东到冠豸山，飞行时长约2小时。下了飞机走两步就出机场了，门口停车场自助取车。先在县城吃了80年老店的扁食，本着来都来了的想法，那就逛逛龙岩机场所在的连城县吧！开车50分钟左右到了培田古村落。

有着中国十大最美古村落、民间故宫美誉的培田古村落，距离厦门仅1.5小时，有高铁和班车，交通还算便利却很少有人知道。整个村落依山傍水，有着保存完整的明清古建筑群以及客家习俗。

村子的旅游模式发展的非常好，没有传统古镇统一式的商业化招牌，但要想买点吃的喝的和当地土产也算方便，随便走进一户人家他们都自产自销，还能提供礼盒和外省发货。据说古镇门票的收入会分给居民，大概是这样一种平衡的运作方式，很多细节之处都能感受到村民的用心。干净整洁的公厕、清晰的指示牌和文字讲解，逛起来很安心。

令人惊讶的是，国内旅游已经大爆发的现在，这里也空无一人，几乎包场游完了全程。询问了免费请我们喝茶的店家，节假日也不会很多人哦，大家可以收藏一下，也算是发现了一处“宝藏小众目的地”了。

（培田古村落）

连城也被称作地瓜之乡，临走买了手工烘培的零糖地瓜干，h11吃的很开心。古村落公路边上有一处观景台，爬上去可以眺望整个村落全貌，不过不适合带孩子上去。

（培田古村落全貌）

离开培田，大概开了两个半小时就到梅州市区了。梅州下面有2个市辖区5个县和1个县级市。球场位于五华县，梅江区则是行政中心，离机场和高铁站近，到各景点也不远，酒店的选择相对要多，因此游玩梅州住在这里是比较好的。

我们酒店所在的彬芳大道是一个充满年代感的街区，很难看到标准化生产、密密麻麻的新楼盘。这种年代感不仅体现在八九十年代的居民楼外立面上，还有马路上的生活氛围。热闹且质朴，几乎所有居民楼一层都经营着家庭餐馆，这边孩子很多，大小孩在店里帮忙，小小孩或做作业或自己玩耍，像极了我们小时候的傍晚时光。

在酒店对面吃了经典炖鸡，100元团了一只整鸡，另配有烧鸡血和炒鸡杂，再要了一份咸菜肥肠48元。除了我们全是附近居民，一家子一起来吃，不用点单老板就知道该上什么菜。h11鸡汤泡饭喝了三碗不嫌多，最后还把一只鸡大腿也啃了。

晚上散步去打卡了一家网上看到的，梅州人童年回忆的刨冰店。喝完甜豆花冰沙才升起到了广东的实感。

（梅州特色炖鸡和甜品）

4月20日 星期四 从这里走向世界

难得放晴，决定把梅江区的游玩放在比赛日后，先去较远的梅县区和大埔县。

从市区自驾1小时到了松口古镇，虽说是千年历史名镇，但和一般的景区不同，这里没有收费处和景区范围，仿佛时间并没有带走松口骑楼的色彩，人们依然按照自己的方式生活于此，我们只是闯入这里的观察者。

主要建筑集中在移民纪念广场和松江大酒店，这栋民国时期的五层楼房，充满了南洋烙印，中西合璧的风格和“HOTEL TSUNGKIANG”的字样，无不诉说着昔日客家人出海讨生活的故事，当年的梅州华侨反向归国时也曾住过这里，200多间客房见证了梅江上那段繁华岁月。

酒店早已改为博物馆，然而沉寂了三年却至今未开。对面的火船码头是最出片的地方，沿着凹凸不平的台阶走下去回望松口，伫立台阶上的雕像宛如电影中离别的场景，有人愁容满面忧思亲人，有人孤身一人迷茫未来，也有在海外闯出一片天的大亨满载而归，回到心灵的港湾。

（松口古镇街景）

沿街有居民在楼下售卖客家人当年下南洋随身带的干粮——企炉饼。

（古镇上卖企炉饼的小店）

南方特有的湿热让人此刻十分渴望冰品，用铁盒子装的冰冻绿豆汤和薏米木耳羹很是特别，充满了客运站的怀旧气息，价格都在个位数。

离开松口又开了1小时来到泰安楼，这样的土楼在福建并不稀奇，考虑到不便宜的门票，我们在隔壁公园航拍了一下就继续赶路了。

（大埔县泰安楼）

网上说5点以后的百侯镇是不收门票的，便顺路去看了下。这百侯简直是广东版的泉州石狮嘛！镇内有现代化的学校、商店，也有客家特色府第式古民居，最大的特色要属传统中国建筑边上还挨着欧式洋楼，这些别具一格的折衷主义建筑大都来自海龟商贾。拍照的话直接从西南门停车场进来就是。路上遇到有人找民宿，可惜三年已过，这里尚未苏醒…

（百侯镇企南轩）

晚饭选了县城中心的菜市场，品尝了牛肉丸、老鼠粉和腌面。又在骑楼买了百侯薄饼，春饼包着八宝辣酱，这个中华名小吃绝对是上海人的心头好！广东和福建可能是最适合学龄前儿童的亲子游目的地，几乎没有孩子们不爱吃、不能吃的东西。早上的一大碗奶白色鱼头粉和鱼血焖饭，让h11撑到裤子都裂了。

（大埔县城美食）

4月21日 星期五 球王之乡

前一天晚上，老朋友Alex也抵达梅州了，约了h11爸爸去酒吧。等他安顿好孩子到的时候已经有几位当地人作陪，据悉是看他一个老外在向吧台询问梅州玩乐信息，中文又好，便主动招呼一起喝酒。

爸爸边上摇滚手势的大哥第二天也会去看球，足球带来的缘分总是如此美妙，这么多年一直如此。人们不论出身，不问家庭工作与学问，各行各业的男女老少都能相聚在一起，彻夜畅谈，甚至成为一同远行的“战友”。

（在梅州奇妙的相遇）

早上我们两位要“产出”的人找了一家梅州地标建筑——围龙屋，在里面体验梅州特色菜。

（围龙屋酒家内的环境）

（梅州特色美食）

围龙屋和土楼都是经典的客家建筑，不过略有不同，无论是形状还是建造方式上。梅江区有一座客家博物馆，里面有非常全面细致的讲解，以及缩小的模型，很直观且博物馆是免费的，在多雨的南方是个不错的避雨之选。

（中国客家博物馆）

围龙屋的外形很有特点，整体呈现椭圆形，从屋前到屋后地势逐渐升高，相比福建地区土楼的封闭感，围龙屋更开放一些，这大概和梅州地域也有关系。土楼不仅客家人在用，福建非客家语地区也会使用到，而梅州则是客都，这边的民族成分相对单一，因此内忧外患和文化冲突相对较弱，建筑的防御性就没有这么强了。

（我们离开梅州前特地去梅县区侨乡村航拍的围龙屋）

另外，屋前的半月形池塘也是围龙屋和土楼最大的差别。这种池塘兼具了灌溉、养鱼、防火防旱和净化污水的作用。

这座围龙屋虽是饭店却没有把全部的空间都腾出来作包厢，有许多客家人生活习俗的展示区，也保留了最重要的部分——拜神灵，屋子正中间有一处写着禁止通行，那里供奉着重要的神明，这也是客家文化的一大魅力。

整顿午饭意料之外的精美和有趣，吃吃喝喝一直在围屋里“探索”到了下午才出发。

球场在梅州五华，自驾过去大约1小时。不过去球场前，我们必须拜访一下球王李惠堂的故居。1976年8月，联邦德国的《环球足球》杂志组织世界球王评比活动，李惠堂同来自巴西的贝利、英国的马修斯、西班牙的斯蒂法诺、匈牙利的普斯卡什一起被评为“世界五大球王”。

（李惠堂故居）

哪怕行前读了再多故事，看了好几遍进球视频，也没有站在球王练球洞前来的震撼。当晚的比赛场馆也是以球王名字命名的。

（李惠堂练习用的“球”是当地盛产的柚子）

我和Alex都觉得，梅州是国内远征体验最棒的一个客场，没有严格的措施、没有主客队之间的阻隔，赛前广场上有舞台，有演出，更有赶集一样的梅州土产展销。

他买了两瓶当地酒厂长乐烧出品的梅酒，我们站在球王雕像下举杯喝光了它们。又在球迷商店买了一枚大饼章，店员另外送了我们两根加油棒。

（惠堂体育场外售卖很多当地特产）

有那么一瞬间我突然不羡慕日本联赛了，他们那些丰富多彩的比赛日活动和全家共享的足球氛围，梅州也有。

（球场内的梅州客家足球俱乐部商店）

在异乡遇到相同球衣的人总是倍感亲切，看台上有许多熟悉的面孔，有爷叔感慨长春一别h11已经这么大了。2岁半的h11似乎也会跟着一起唱唱跳跳了，倒是进球后的那首歌学的最快，我说再这样下去早晚会被老师找，Alex说他爸爸一定会回答老师：可我们就是老栾啊！

（五华县奥体中心惠堂体育场内）

下半场，前一晚一起喝酒的当地大哥带着美女老板一同出现了，赛后还领我们去吃饭喝酒。又认识了阿敏大哥一家，擅长钢琴的阿敏大哥同时热爱足球，他的儿子如今也在梅州客家梯队训练。

吃了足足两份五华鱼生，和顺德完全不同的吃法，利用蒜蓉醋杀菌再油浸，总共三道工序，极具仪式感，窜过醋的鱼生会发白微卷，经验丰富的老饕阿敏制作出了令全桌满意的口感。在大家的讲解下，拌着薄荷叶、腌蒜、青椒丝、姜丝和花生米，一大勺下肚，那一刻其他食物都变得不重要的。我们畅谈足球与生活，上海和梅州，一直喝到半夜店里空无一人才离开。

（五华鱼生）

那天也顺便去了趟球员酒店，把上次在温州的合影签掉了一些。h11爸爸在温州看中了小徐，他眼光真好我的新球衣就印7啦！

（和申花球员徐皓阳的合影）

下一站，深圳！