悉尼内城一家餐厅推出"新吃法" 顾客大排长龙
今日悉尼讯 澳洲东部时间9月29日 谁说吃披萨一定要加奶酪和肉？悉尼Newtown人气餐厅Gigi最新推出的“另类美食菜单”（素食披萨）深得大批食客的欢心，店外等着用餐的顾客排队排得老长，生意好得不得了。
（图片来源：《每日电讯报》）
据《每日电讯报》的报道，Gigi披萨店位于King Street，老板Marco Matino半年前成为了一名素食主义者。他表示，以前餐厅每周都要消耗掉数百公斤奶酪，这样做对生态环境产生了负面影响。“这么多的披萨店每天都要营业，肯定需要很多肉和奶酪。我不希望更多的动物因为我们要放肉在披萨上而被宰，不过，这仅仅是我个人的看法。”
（图片来源：《每日电讯报》）
餐厅换了菜单后，每天晚上仍有顾客排队等候用餐，但Matino坦言，他决定用素菜替换掉披萨上的肉和奶酪是冒了风险的。“我非常有信心，我们的披萨还会和以前一样美味，只要我们用上好的新鲜食材。”
据了解，Gigi披萨餐厅的披萨售价在17到24澳元之间。
（Niki）
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