传奇大师收官之作｜尊尼获加30年紫金臻选即将释出

传奇大师收官之作｜尊尼获加30年紫金臻选即将释出

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传奇大师收官之作

尊尼获加30年紫金臻选即将释出

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多诺赫将要投资700万英镑扩产

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大摩与兰珠宝商Laings建立合作关系

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肯塔基州酒桶税创纪录

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CGA调查显示，美国酒吧烈酒价格上涨

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传奇大师收官之作

尊尼获加30年紫金臻选即将释出

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“我可以想到的大多都已经达成，唯有挑战自我才能创造不同的可能”

————尊尼获加第六代首席调配大师吉姆·贝弗里奇博士

近日，全球知名苏格兰威士忌品牌尊尼获加释出“尊尼获加30年紫金臻选”，该款新品是威士忌一代传奇大师，也是尊尼获加第六代首席调配大师吉姆·贝弗里奇博士（Dr. Jim Beveridge）在尊尼获加的收官之作。吉姆·贝弗里奇博士将其四十余年职业生涯的匠心技艺和调配灵感悉数浓缩于紫金瓶身之中，最终呈现出此款耀目之作。在这样一个时刻，尊尼获加特别释出传奇大师退任前的谢幕独白，回顾他如何以尊尼获加30年紫金臻选谢幕40余年匠心之旅。

作为吉姆·贝弗里奇博士的荣耀收官之作，尊尼获加30年紫金臻选是一款跨时代臻拼，吉姆·贝弗里奇博士于苏格兰海量窖藏中手工臻选来自八家苏格兰知名酒厂、沉淀30年以上时光的珍稀酒液，以绝佳之姿融合成此款奢华级威士忌，每滴均浸润时光韵味，口感馥郁醇厚。

该款新品将于10月中旬正式上市，尊尼获加也将再度携手故宫酒文化，共续耀世华章， 读者可关注“尊尼获加Johnnie Walker”官方微信公众号，探索酒液背后的故事。

感谢尊尼获加品牌对本文的支持

欢乐无限，饮酒有度

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多诺赫将要投资700万英镑扩产

近日，多诺赫酒厂（Dornoch Distillery ）的创始人汤普森兄弟宣布，他们将会投资700万英镑用于酒厂扩建。

多诺赫酒厂位于苏格兰高地，成立于2016年，是一家非常年轻的微小型酒厂。两兄弟一直坚持上世纪60年代的原料与制作过程，希望能够生产出那个时代的威士忌风味。

此次扩建将会在Aberdeen和Northern Marts的旧址上进行改造，并为酒厂配备生产车间、仓库、太阳能供电系统，同时设置游客中心发展酒厂的旅游业务。

扩建完成后，酒厂预计每年能生产315,000瓶威士忌和约10,000瓶金酒。

目前，这项计划已经开启众筹，建设规划将于10月提交给高地议会，若进展顺利，此项工程将在2024年夏季完成。

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大摩与珠宝商Laings建立合作关系

近日，知名的苏格兰威士忌品牌大摩与珠宝商Laings宣布合作。

此次合作，大摩将会在Laings的英国各地展厅展出其大摩12年雪莉桶威士忌，参观者在浏览珠宝商品时，还可以品尝到这款威士忌。

大摩英国品牌经理Lucy McQueen表示：“我们非常期待与Laings的合作，这样我们可以将绝佳的珠宝与奢华的苏格兰威士忌结合在一起，为客户提供卓越的体验。”

Laings总经理McDowell表示，Laings一直致力于提供高端精致的产品，而酿酒厂因其特殊的酿造工艺和独特的橡木桶而闻名，他非常高兴能够将大摩威士忌提供给他们的客户。

这次合作贯彻了两个品牌对工艺和对细节的共同热情，以及他们的传统和专业知识。在接下来的几个月里，他们将会提供更多的体验活动。

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肯塔基州酒桶税创纪录

最近，肯塔基州蒸馏协会 (KDA)公布了波本桶行业的桶税高达4000万美元，达到了历史最高水平。

据相关数据显示，2022年1月，肯塔基州的波本桶的数量已经达到了1140万桶，并且连续四年灌装超过200万桶。除此之外，该州所有酒桶的税收评估价值达到了 52亿美元，创下历史新高。

目前，肯塔基州仍然是世界上唯一对陈年酒桶征税的地方。在过去五年，酒桶税的快速增长也对酿酒商造成了极大的压力，导致该州的蒸馏业务数量不断下降。

据酒精和烟草税收和贸易局 (TTB) 的报告显示，肯塔基州的蒸馏业务数量已跌至美国第12位。在去年，尽管该州生产了世界上95%的波本威士忌，但是该州在全国酿酒厂的占比中却从24%下降到 了6%，工作岗位比例从43%下降到30%。

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CGA调查显示，美国酒吧烈酒价格上涨

据CGA数据显示，过去12周美国贸易中烈酒的平均价格比2021年同期上涨了6%。其中，白兰地价格涨幅最大，为9%。

此外，CGA指出，与2021年相比，在中价区间的表现优异的有白兰地和杜松子酒，增幅分别为36%和16%；高价区间表现好的则是龙舌兰酒，增幅为21%；在低价区间，干邑的速度增幅最大，为10%。

研究还发现，与其他任何烈酒类别相比，饮品店从威士忌中获得的利润最高。